Sárkánytorta

Hozzávalók:
–  20 dkg vaj vagy margarin
– 15 dkg cukor
– 1 cs. vaníliás cukor
– 1 csipet só
– 3-4 tojás
– 1,25 dl tej
– 50 dkg liszt
– 1 cs. sütőpor
– csokoládé
– díszítő anyagok

Sütés: 175-200°C, 30-40 perc

Elkészítés:
Kikeverjük a vajat, hozzáadjuk a cukrot, tojást, sót, vanília cukrot – habosra verjük (keverjük). A lisztet összekeverjük a sütőporral. A vajas masszához adagolva hozzáadjuk a lisztet és a tejet. Jól kikeverjük a tésztát. A tepsit sütőpapírral kibéleljük, majd beleöntjük a masszát. Előmelegített sütőbe tesszük kb. 30-40 percre. Ezután hagyjuk kihűlni, majd formára vágjuk, leöntjük csokival és feldíszítjük ízlés szerint.

A receptet és a fényképet köszönjük Juhász Istvánné szegedi német közösségi tagunknak!